Sabor Sonoro - 3 anos!

Ver o Sabor Sonoro completar o 3º aniversário é mais do que motivo de alegria.
Conseguir manter um blog atualizado com alguma frequência por tanto tempo e ver o reconhecimento de tanta gente me dá um orgulho enorme.

Por isso quero agradecer de verdade a todos que frequentam esse espaço, que comentam, sugerem e me motivam a continuar fazendo minhas experiências e compartilhando aqui.

E depois de mais de 1000 dias, 300 posts e 170 receitas,  já consigo ver algumas diferenças no blog, e no dono dele:
 - A frequência de posts diminuiram um pouco, mas acredito que as receitas estão mais detalhadas e as fotos mais bacanas. Se tudo correr como planejado, ainda vai melhorar bastante.
- Cada dia que passa tenho mais vontade de publicar outras coisas relacionadas a gastronomia e música e não só as receitas, e esse é um objetivo para o 4º ano do blog.
- As carnes perderam um pouco do espaço para os doces. E a balança já percebeu a mudança..rs
- Hoje tenho amigos que não conheço pessoalmente, chegaram através do blog, pelo twitter ou por email e parecem que já são de dentro de casa. Tenho muita vontade de encontrar essa turma ao vivo e a cores. :)
- Estou  ainda mais apaixonado no meu moleque. O Luca está lindo, crescendo com muita saúde e rodeado por pessoas que o amam muito.
- Amo ainda mais minha esposa. Toda a alegria e calma que a Carol sempre carrega faz dela uma companheira e uma mãe cada dia melhor.
- Respeito ainda mais os meus pais. Hoje acho que entendo um pouco o desafio que eles tiveram em criar dois filhos. Se não bastasse, agora estão se saindo muito bem no papel de avós.
- Estou ainda mais feliz pela minha mana querida (e colaboradora frequente do blog), que nos presenteou com o Caio e o Theo, os gêmeos mais lindos do mundo!

E para fazer uma pequena retrospectiva, aí estão dois "top 10" do Sabor Sonoro:

:: Momentos especiais
A notícia da gravidez da Carol
Um almoço de domingo
1 ano de Sabor Sonoro
O nascimento do Luca
2 anos de Sabor Sonoro
Churrasco Macaco Manco
Dia dos pais
Minha viagem do ano passado (em 6 posts: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 )
Luca na fazenda
Sobre comida e amigos

:: Receitas que tenho um carinho especial
Bacalhoada da Carol
Torta de coco da Edna
Costelinha ao molho barbecue
Meu franguinho assado
Meu Cassoulet
Tender com chutney de manga
Camarão na moranga
Salmão grelhado com legumes gratinados
Geléias
Mousse salgado de Shitake 

Que venham novas receitas, experiências, sons, viagens e momentos especiais. Um brinde às coisas boas da vida!

2 anos de Sabor Sonoro

Pois é, o tempo passa (rápido) e o Sabor Sonoro completa 2 anos. No primeiro aniversário fiz um post de agradecimento a todos aqueles que, de alguma forma, são "culpados" por este blog existir.

Não posso deixar de fazer isso novamente, então quero agradecer a vocês, que sempre acessam, apoiam, comentam, elogiam e indicam o Sabor Sonoro. Quem tem blog sabe como é bom ver os avisos de comentário chegando no email. Então comentem sempre, sugiram e critiquem também, são essas palavras que me motivam a continuar por aqui.

Nesse ano que passou, o blog teve um aumento de mais de 100% de acessos e pageviews, o que é motivo de alegria e surpresa, já que em muitos momentos não consegui atualizá-lo como gostaria, ou por muito trabalho ou pela nova (e excelente) função de pai.

E por falar em ser pai, fico cada dia mais impressionado com poder do sorriso de um filho, nada é capaz de deixar mais feliz o dia de um pai. Como todo mundo diz, só quem tem sabe o tamanho do amor que a gente sente.

Então, meu maior agradecimento vai para a Carol, minha esposa, mulher que eu amo tanto, que sempre me apoiou neste projeto e que me deu esse lindo presente que é o Luca.

Amore, é pra você minha gratidão, amor e admiração. Obrigado por tudo.

Que venham mais receitas, mais musicas e mais aniversários. Que esse espaço continue proporcionando momentos saborosos e sonoros, pra mim e pra vocês. Saúde!

1 Ano de Sabor Sonoro!

Parece que foi ontem, depois de fazer um prato que ficou interessante, tirei uma foto pra registrar, vendo isso a Carol comentou: "por que você não faz um blog para publicar suas receitas?"
Gostei da ideia, e pensando em acrescentar algo diferente, resolvi colocar a música na história, outra assunto que adoro. Nascia no dia 6 de maio de 2008 o Sabor Sonoro.

Um ano e 140 posts depois, acertei algumas, errei outras tantas, conheci um monte de gente bacana, me diverti e aprendi bastante. Hoje o Sabor Sonoro tem uma média de 3000 acessos únicos por mês, pode parecer pouco pra muita gente, mas pra mim é uma imensa surpresa, nunca imaginei que um hobby que me dá tanto prazer poderia interessar tanta gente.

Então preciso agradecer:
- A Carol, minha linda esposa, que me ajuda, motiva e atura a bagunça na cozinha.
- Aos que enviam receitas - principalmente minha mana Alice, minhas tias Edna e Regia, Dani, Warny, Fabinho... elas são sempre bem vindas!
- Aos que sempre comentam - vocês não sabem como fico feliz quando recebo recados :)
- Aos que indicam o blog - a lista é grande, não vou arriscar nomes... rsrs
- Aos "cobaias", que comem o que eu faço e sempre fazem cara boa, mesmo que o erro no tempero seja grave.
- A todos que sempre acessam, os grandes motivadores desse espaço continuar existindo.

É isso pessoal, espero estar por aqui daqui um ano de novo, com mais e melhores receitas!

Acho que comemoro esse momento tomando uma boa cerveja, comendo uns beliscos e ouvindo Lenine.