Sábado e domingo cheio de cerveja, docinhos e macarronadas? Aqui está o prato da semana, leve mas com "sustança", perfeito para um jantar sem peso na consciência.Ingredientes:
- Brócolis
- Cenoura
- Acelga
- Vagem de ervilha
- Cebola
- Amendoim sem casca
- Shoyu
- Azeite
- Gengibre ralado
Na preparação não tem segredo: a única dica importante é colocar os legumes e verduras na sequência de tempo de cozimento, os que precisam de mais tempo primeiro, as folhas e os mais sensíveis no final. E vale misturar champignon, fílé, etc..
O som que recomendo pra acompanhar é de um vegetariano famoso: Sir Paul McCartney, e seu disco "Memory Almost Full".
7 comentários:
Que delícia de legumes..
Perfeito!!!
www.saboresdalica.blogspot.com
boa tarde, Marcel
estes dias assisti vc em um programa do canal 15 fazendo um risoto de camarão, vc tem esta receita aqui no seu blog, obrigada
Pois, é verdade, depois dos abusos é necessário moderar bastanta!!!
Adriana,
por incrível que pareça, nem foto do prato tirei! :(
Vou fazê-la em casa essa semana e publico mais rápido possível, mas se quiser antes me passa seu email que envio pra você, ok?
Além de saudáveis, as cores alegram a mesa e cozidas al dente ficam perfeitas.
não precisa da uma pre cozidinha antes ?
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